ニューおぎ1月ぬか漬け1やすべえです。小城市へのふるさと納税でのお礼の品で頂ける「ニューあいらぶおぎセット1月のぬか漬け」のご紹介です。定期便のお礼の品は「いつ来る?」というのが問題になることが多いですが、この「ニューあいらぶおぎセット」については、1月までのデータですが、18日前後に来ると言えそうです。再配達を避けたい生鮮食品ですが、メールで発送の連絡はあるので、受け取りやすいでしょう。

 

さて、1月のお礼の品は「ぬか漬けセット」です。白菜、大根、人参、胡瓜、茄子があらかじめ漬へ込まれていて、食べごろとなった状態でやってきます。お野菜がぬか床と共にビニール袋に密閉された状態で届きます。ぬか漬けがあまり得意ではない私ですが、ちょうど良い漬かり具合で美味しく頂けました。

この「ぬか漬けセット」の醍醐味は、もちろんあらかじめ漬け込まれていた野菜を頂くというのもありますが、ぬか床の再利用と言いますか、本来的な利用方法ですが、季節の野菜などが新たに漬け込めることではないでしょうか?セットには一枚物の紙の説明が入っていて、ぬか漬けのメンテナンス方法の説明と言えばいいでしょうか、「ぬか床を長く持たせる保管方法」や「ぬか漬けの賞味期限について」、「ぬか床は腐る?」といったことが書いてあります。こういった説明は、ぬか床初心者にもありがたいものです。

 

ぬか漬けのメンテナンス方法その説明の中身ですが、「ぬか床を長く持たせる保管方法」では、「一番良いお手入れ方法は、かき混ぜること」とあります。しかし、「冷蔵庫で保管すれば、毎日かき混ぜなくても大丈夫」とも書いてあります。「ぬか漬けの賞味期限について」では、「美味しく食べるならば取り出してから24時間以内」とあります。「ぬか床は腐る?」では、使用できない場合は、「匂いもおかしいですし、見た目もおかしくなっています」とあります。メンテナンスが難しいぬか床ですが、せっかく頂いたこの機会を活かしてみたいと考えています。

 

というわけで、小城市へのふるさと納税でのお礼の品で頂ける「ぬか漬けセット」のご紹介でした!

 

 

【ふるさと納税】G-103 【定期便】ニューあいらぶおぎセット(限定100)

価格:100,000円
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