畑の記録、こちらから一覧で見れると思います！

2024年12月1日・大根の収穫

 

画面手前に見えます大根ですが、ぼちぼち収穫の時期になっています。
大根が土からせり出してきています。下の写真の感じです。

一度に何本も採ってしまうと消費するのが大変なので一本ずつ。。。

お店で売っているような形ではありませんが、味はとても良かったです！

12月9日・冬のあしおと

この時期、雑草もそんなに生えないですし、植物の生育もゆったりなので、これからは月一回のブログ更新にしようかな・・・。
今回は上の写真の右下にありますルッコラについて・・・。

種をばら蒔きして、ほったらかしにしているのですが、初期の成長段階はこんな感じで、間引いて生で食べると美味しいです！

成長が進むと、生でも良いですが、炒めても美味しいです。根っこから取らずに葉っぱを数枚切り取る感じで収穫すると、長持ちしますし、量も採れます。

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